🍝 Pasta Cremosa con Pollo y Ñoquis – Sazón Chilokia y Moe’s
- Chilokia
- 4 jun
- 2 Min. de lectura
💘 ¡Flechazo directo al diente, raza! Si el amor entra por el estómago, esta pasta cremosa con pollo empanizado y ñoquis bañados en la Salsa Serrana Tatemada Chilokia es puro romance culinario. Cremosa, picosita y con ese toque tatemado que despierta el alma. Ideal para conquistar paladares o simplemente consentirte como se debe.
Ingredientes:
Para el pollo empanizado:
3 a 4 pechugas de pollo
2 piezas de huevo
1 cucharada de pan molido
1 bote de sazonador Moe’s Original
Aceite comestible para freír
Para la pasta cremosa:
1 cucharada de mantequilla
3 dientes de ajo
¼ de cebolla
1 canasta pequeña de champiñones blancos
½ litro de caldo de pollo
1 bote de crema
Queso parmesano en lajas al gusto
200 a 300 gr. de pasta ñoquis
Perejil liso picado
1 bote de Salsa Serrana Tatemada Chilokia
👨🏻🍳 Paso a Paso:
1. Empaniza y fríe el pollo
Sazona las pechugas con Moe’s, pásalas por huevo y pan molido. Fríelas hasta que queden doraditas y jugosas. Resérvalas para el montaje final.
2. Prepara la salsa base
Derrite mantequilla en una sartén y sofríe ajo, cebolla y champiñones. Una vez doraditos, vierte el caldo de pollo y deja hervir.
3. Dale sabor con la estrella de la receta
Agrega la crema y la protagonista: Salsa Serrana Tatemada Chilokia. Esta salsa le da ese sabor ahumado, picosito y bien mexicano que transforma la receta en una joya.
4. Agrega los ñoquis
Ya cocidos, intégralos a la mezcla y dejar que se impregne del sabor cremoso y serrano. Finaliza con queso parmesano en lajas y un puñito de perejil fresco.
5. Sirve y sorprende
Coloca los ñoquis en un plato, añade el pollo empanizado en tiras encima y decora con un chorrito extra de Salsa Serrana Tatemada Chilokia. ¡De-li-cia!
💡 Tip extra:
Puedes hacer esta receta con cualquier pasta, pero si usas ñoquis, el resultado es mucho más suave y especial. También puedes usar champiñones portobello para un sabor más profundo.
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